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          來去宜蘭呷美食 在地人說讚ㄟ小吃(宜蘭美食名產) 宜蘭在地人說讚ㄟ小吃 十大小吃排行榜： 宜蘭大學調查高中職生與家人推薦宜蘭縣十大小吃： ◆包心粉圓（羅東夜市內一０七六號攤位）； ◆三星卜肉（三星鄉福山街八十八號）； ◆林場肉羹（羅東鎮中正北路一百零九號）； ◆義豐蔥油餅（羅東郵局前）； ◆黑店冰品（宜蘭市神農路二段六十三號）； ◆貴族派炸雞排（宜蘭市復興路與軍民路巷口）； ◆章魚小丸子（羅東夜市一０七七攤位）； ◆正常鮮肉小籠（湯）包（宜蘭市宜興路一百零二號）； ◆冰雪冰品（羅東鎮振泰街四十三號）； ◆粉圓豆花（羅東鎮民權路三百一 售屋網十三號前） 三星鄉天送埤卜肉。（記者江志雄攝） 粉圓豆花。（記者胡健森攝） 羅東夜市內「章魚小丸子」。（記者胡健森攝） 羅東鎮包心粉圓。（記者江志雄攝） 羅東鎮林場肉羹。（記者江志雄攝） 正常鮮肉小籠（湯）包 。（記者胡健森攝） 「黑店」的各式冰品。（記者胡健森攝） 「貴族派」的雞排。（記者胡健森攝） 義豐蔥油餅。（記者江志雄攝） 羅東鎮冰雪的冰品。（記者江志雄攝） 〔記者胡健森／宜蘭報導〕國立宜蘭大學食品科學系師生，透過調查高中、高職學生與家長，彙整出「在地人」 票貼推薦的三百一十二家小吃，獲推薦得票數前十名中，羅東鎮就包辦六名，堪稱宜蘭縣的小吃重鎮。 宜大食科系副教授須文宏，二００二年曾蒐集坊間書籍、訪談地方人士，整理出宜蘭縣兩百卅五家知名小吃，相隔五年，他另邀約兩位老師、四名學生，以「單次消費在一百元以下」為基準，調查高中、職學生及學生家長意見，整理出推薦小吃名單。 這次總計發出一千四百多份問卷，其中有七百六十九份有效問卷，他們打算進一步建檔，未來透過與政府、民間機構合作，當成推廣旅遊的參考資訊。 羅東包辦六家 點心類成新寵 積分統計前十名依序是 會場佈置「包心粉圓」、「三星卜肉」、「林場肉羹」、「義豐蔥油餅」、「黑店」、「貴族派」、「章魚小丸子」、「正常鮮肉小籠（湯）包」、「冰雪」、「粉圓豆花」，其中羅東鎮包辦六家最多，宜蘭市有三家、三星鄉一家。 須文宏表示，若以這調查結果和五年前訪查相較，羹湯類小吃的推薦數大幅減少，其餘各類都增加，特別是滷味及粉圓、章魚小丸子等點心類，已成為小吃界的新寵。 此外，對照兩次調查也發現，小吃市場的汰換率高得驚人，五年前訪查的小吃，這次竟有一百廿八家未獲推薦，有的甚至已經「消失」。 研究認為，高中職學生與家長的喜好應該?酒店兼職洛H代表在地人觀點，和坊間相傳的品味相去不遠，如果排除這項差異，對照兩次調查就可以看出消長，那麼以鄉鎮市區分，蘇澳鎮就顯得「欣欣向榮」，入選家數成長達九十一％，礁溪鄉卻是「慘淡經營」，減少了卅三點三％；須文宏等人分析認為，雪山隧道開通後的效應極可能是影響這種消長的主因。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 肯吉說： 除了以上的統計已以外，宜蘭還有很多的知名小吃喔！請你們自己來品嘗一下喔！日前看到一份資料我順便把他放上來給你們參考喔！ ＊ 103蒜味鹹酥雞(羅?個人信貸F店) 03-955-9632 宜蘭縣羅東鎮忠孝路103號 ＊ 30年老店檸檬愛玉冰 03-9356698 宜蘭市中山路156號 ＊ 十六崁瓜仔雞麵 03-936-4797 宜蘭市中山路154號 ＊ 卜鴨 03-9565426 宜蘭縣羅東鎮中山路3段209號 ＊ 三星蔥烤餅 0920-853-209 宜蘭縣三星鄉萬富路111號之25 ＊ 三星蔥蔥油餅 039574053 宜蘭縣羅東鎮中山路3段266號 ＊ 小涼圓冰店 03-9771678 宜蘭縣頭城鎮開蘭路88號 ＊ 火車頭小吃店 03-988-9989 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段22號 ＊ 包心粉圓 03-9544086 宜蘭縣羅東鎮公園路羅東夜市1078號攤 ＊ 北宜蛋之家 03-987-5588 宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號 ＊ 巧味魚丸米粉 03-9232 買屋611 宜蘭縣員山鄉員山路1段144號 ＊ 正老林羊肉爐 03-937-3552 宜蘭縣宜蘭市東港路13號之43 ＊ 玉英冰果店 03-989-2052 宜蘭縣三星鄉中山路36號 ＊ 光復傳統豆花 03-9322727 宜蘭市泰山路25之1號 ＊ 冰雪冷飲部 03-9546853 宜蘭縣羅東鎮振泰街43號 ＊ 老饕滷味 03-9322828 宜蘭縣宜蘭市復興路2段1號 ＊ 肉羹番 03-9540262 宜蘭縣羅東鎮民權路185-1號 ＊ 味佳香廣東滷味 03-9560559 宜蘭縣羅東鎮公園路(羅東夜市)第1066號 ＊ 味珍香卜肉店 03-9892960 宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號 ＊ 宜蘭東門麻辣臭豆腐 0939725850 宜蘭縣宜蘭市聖後街1號 ＊ 宜蘭香雞城 03-936-0319 宜蘭市聖後街7號 ＊ 宜 帛琉蘭燒餅 03-9324532 宜蘭市泰山路80號 ＊ 林香游家肉粽 03-9223223 宜蘭縣員山鄉尚德圳頭路21巷1弄9號 ＊ 林場肉羹 03-9552736 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 ＊ 芳香小吃 03-9551742 宜蘭縣羅東鎮民權路97號 ＊ 阿灶伯當歸羊肉湯 03-9547736 宜蘭縣羅東鎮民權路夜市第1094攤 ＊ 阿宗芋冰城 03-9771362 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號 ＊ 阿南米粉庚 宜蘭縣宜蘭市文昌路66號 ＊ 阿添魚丸米粉 03-931-0231 宜蘭市負郭路25巷26號 ＊ 信利號 03-9331702 宜蘭縣宜蘭市文昌路8號 ＊ 紅槽魷魚 03-936-6556 宜蘭市中山路昭應宮前 ＊ 香廚米粉羹 03-9515546 宜蘭縣羅東鎮北成1段122號 ＊ 粉圓妹小吃店 03-9565888 宜蘭縣羅東鎮公 建築設計正路110號 ＊ 添丁伯紅糟魷魚 03-9547110 宜蘭縣羅東鎮中山路3段151號 ＊ 陳茂庚魚丸米粉 03-9223717 宜蘭縣員山鄉員山路一段269號 ＊ 麻醬麵,蛤蜊湯 03-9778741 宜蘭縣頭城鎮青雲路7號 ＊ 黑店冰店 宜蘭市神農路41-1號 ＊ 楊彩卿魚丸米粉 宜蘭縣員山鄉員山路一段79號 ＊ 福美卜肉 03-989-2522 宜蘭縣三星鄉三星路七段258號 ＊ 蒜味肉羹 03- 932-4293 宜蘭市舊城北路141號 (中山路口) ＊ 瞌睡麵、喥咕麵 宜蘭縣羅東鎮中山路三段197號 ＊ 餐舍麻辣燙 039 -549653 宜蘭縣羅東鎮187號 ＊ 鴨喜露滷味專家 03-950-5959 宜蘭縣五結鄉五結路二段408號 ＊ 龍鳳腿 宜蘭縣羅東鎮羅東興東路、民生路口 ＊ 礁溪蔥油餅 宜蘭縣礁溪鄉台九線育才路 結婚西裝交叉口 ＊ 羅東夜市-風味烤肉 0910652299 宜蘭縣羅東鎮公園路100號(羅東夜市1080攤） ＊ 羅東夜市-隆新一串心 宜蘭縣羅東鎮興東路與民生路口 ＊ 羅東涼麵 03-9548275 宜蘭縣羅東鎮中山路3段265號 ＊上合日式手工麻糬 03-9380813 宜蘭縣壯圍鄉壯五路 212 號 ＊ 牛媽媽軟心牛舌餅 宜蘭市津梅路196-46號 ＊ 李傳仁手工精緻麻糬 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路一段312號 ＊ 宜蘭水花生糖 宜蘭市三清路92號(光復國小後面) ＊ 美雅牛舌餅 宜蘭縣東港路44巷4弄5號 ＊ 順德蜜餞臘味食品 宜蘭市大福路1段47巷20號 ＊ 橘之鄉 宜蘭市梅洲二路33號 這些也是都有口碑的本地小吃喔！ 大家可以參考看看！其中有些我已拜訪過了！ 後續我會再去拜訪！再給大家比較詳細的介?小額信貸苤I  .